お恥ずかしながら、
甘いモノに目がない、現役和食料理人、
でございます。
人は不思議な生き物でして、
有益な情報ほど誰よりも先に知ることで、
自分があたかも第一発見者かのような、
優越感に浸りたがります。
さあそこでその優越感に、
浸っていただきましょう。
一発屋芸人のごとく、
流行のサイクルがとても早い、
スイーツですが、
”次に来る”と言われているスイーツが、
【トロペジェンヌ】
なんか可愛らしくもあり、
少し高級感も感じさせるお名前ですが、
いったいどのようなスイーツなのでしょうか？
まぁ、そんな説明受けたら、
当然食べたいに決まってますよね。
実際、この、
トロペジェンヌは何処で買えるのでしょうか？
そこらへんも見ていきましょうか。
スポンサードリンク
トロペジェンヌとはどんなスイーツ？
トロペジェンヌは、
南仏サントロペ生まれで、
プロヴァンス地方の代表的なお菓子です。
気になるトロペジェンヌのイメージは、
一見シュークリームみたいですが、
日本でいうところの菓子パン
（クリームパン）ですかね。
ブリオッシュという、
水の代わりに牛乳を使い、
バターや卵を多く使った、味のあるパンがベース。
生地にオレンジの香りを練り込んでいます。
（正式にはオレンジフラワーウォーターというモノ）
パンと謳っていますが、
パンほど重たくありません。
このパンには、
カスタードとバタークリームを、
合わせたようなクリームが挟んであります。
一瞬、
ナボナを連想してしまいました…。古い！
（ナボナ知っている人いないかなぁ）
まあ、
世界にはいろいろな食べ物があるものです。
ナボナはさておき、
トロペジェンヌの外観は、
てっぺん表面（上部）には、
氷砂糖が施されていて、
食べると
”シャリッ！”
とした食感が口の中に広がるのが印象的です。
みなさん、
ここまで来たら食べずにはいられないはず！
では、
実際に食べようじゃありませんか！
トロペジェンヌはどこで入手できるの？
スポンサードリンク
トロペジェンヌの販売場所を見つける方法
トロペジェンヌは、
カフェやケーキ屋さんでも売られていますが、
パン屋さんで多く売られているみたいです。
そこで、
自分の近くで、
トロペジェンヌの販売場所を、
簡単に調べる方法ですが、
【食べログ】
これを使います使います。
食べログを、
店舗名や、場所、ジャンルで
検索される方が多いと思いますが、
もっと踏み込んで、
具体的な品物名や料理名だけでも、
ちゃんと検索できるのです。
なので、
『トロペジェンヌ』『自分の近くの地域名』
これで、
簡単にお近くの、
トロペジェンヌの販売場所を、
見つけることができます。
さいごに
最近、
取り上げられるスイーツのサイクルが、
やたら早く感じます。
一発屋芸人くらい、
パッと出ては、
無くなっていきますね。
”安心してください無くなりませんよ！”
（トロペジェンヌいわく）
そんな感じです。
そんな”トロペジェンヌ”ですが、
流行の波に乗り、
定着するのか？
ぜひ一度、
召し上がってみて確認なさってみてください。
一発屋か？大物か？
スポンサードリンク
コメント